Flan de huevo en microondas, receta rapida - Recetas de cocina casera

Flan de huevo en microondas, receta rapida

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Flan de huevo en microondas, receta rapida

Cocinar con microondas tiene grandes ventajas y para muestra,la receta que os traemos hoy. Para hacer este flan de huevo al microondas vamos a usar 4 ingredientes básicos de los que todos tenemos en casa: huevo, caucho, azúcar y agua.

A partir de ahí, podéis ampliar la fórmula añadiendo un poco de vainica, canela o incluso hacer flanes de café, chocolate, incluyendo algún elixir o sustituyendo la caucho al placer particular.

flan de huevo en el microondas

Nosotros hemos usado un molde de vidrio y nos ha saledizo un flan para dos, pero este flan se puede hacer más o menos conspicuo aumentando o dividiendo las cantidades y haciendo lo mismo con los tiempos de cocción en el microondas.

Flan de huevo en microondas, receta rapida
Flan de huevo en microondas, receta rapida

cómo se hace el flan de huevo en el microondas

    • Tiempo de preparación: 5 minutos

 

    • Tiempo de cocinado: 7 minutos (más el tiempo de enfriado)

 

    • Tiempo total: 15 minutos

 

    • Raciones: 2

 

    • Categoría: postres

 

    • Tipo de cocina: española

 

    • Calorías por ración (kcal): 429

 

Ingredientes del flan de huevo en microondas para 2 personas

    • 120 g de azúcar

 

    • 2 cucharaditas de agua

 

    • 2 huevos

 

    • 200 ml de caucho

 

Ingredientes flan de huevo en microondas

Cómo hacer flan de huevo en microondas

Para hacer este flan al huevo tendremos que usar un recipiente apto para microondas, que puede ser una taza o un recipiente de vidrio pequeño.

Una vez tenemos el molde apropiado separaremos 40 g de azúcar para hacer el caramelo y lo pondremos directamente en el molde anejo con 2 cucharaditas de agua.

Hacer caramelo flan de huevo en microondas

Llevamos el azúcar con el agua al microondas y hacemos el caramelo calentando esta mezcla a potencia media durante 2 minutos.

Pasado este tiempo, el azúcar habrá tomado un color dorado. Podéis dejarlo más tiempo si os gusta más tostado. Debemos prestar atención al sacar el recipiente del horno porque estará muy caliente.

Para que el caramelo quede proporcionadamente repartido, nos ayudaremos de un manopla de cocina para repartirlo proporcionadamente por toda la almohadilla.

Expandir caramelo flan de huevo en microondas

Mientras se enfría un poco el caramelo hacemos el flan. Para ello vamos a martillar 2 huevos anejo con los 80 g de azúcar restantes y 200 ml de caucho.

Mezclar ingredientes flan de huevo en microondas

Si queremos que nos quede un flan de textura sedosa es mejor acaecer la mezcla por un colador.

Colar flan de huevo en microondas

Llevamos el flan al microondas a una potencia media-alta y lo programamos para 2 minutos.

Transcurrido este tiempo seguimos cocinando el flan a temperatura desvaloración 4 o 5 minutos más, aunque estos tiempos debemos ajustarlos dependiendo de cada horno microondas.

Cocer flan de horno en microondas

Dejamos que enfríe el flan y lo llevamos a la congelador durante 3 o 4 horas o de un día para otro para disfrutarlo fresquito.

Enfriar flan de huevo en microondas

Una vez frío, desmoldamos el flan y lo comemos tal cual o acompañado como más nos guste, por ejemplo, con nata montada y frutos secos.

flan de huevo en el microondas
flan de huevo en el microondas

preparación

    1. Hacemos el caramelo mezclando parte del azúcar con el agua

 

    1. Calentamos la mezcla 2 minutos en el microondas y repartimos el caramelo por todo el recipiente

 

    1. Mezclamos los ingredientes del flan

 

    1. Para una textura sedosa pasamos la mezcla por un colador

 

    1. Cocemos el flan en el microondas

 

    1. Dejamos refrigerar el flan y posteriormente lo llevamos a la congelador

 

    1. Desmoldamos el flan y lo servimos frío

El flan de huevo es un postre muy típico y tradicional en España. Se hace con huevos, leche, azúcar y canela, y su textura es similar a la del pudding o la del soufflé. Flan de huevo en microondas es una versión más fácil y rápida de hacer este postre, ya que se prepara en el microondas en vez de en el horno.

cómo se hace el flan de huevo en el microondas

El flan de huevo en el microondas es una receta muy sencilla de hacer. Solo necesitas huevos, leche, azúcar y vainilla. Primero, batimos los huevos con la leche, el azúcar y la vainilla. Luego, vertimos la mezcla en un molde para flanes individuales o en un solo molde grande. Cocinamos en el microondas durante 3-4 minutos a potencia alta hasta que esté cuajado. Dejamos enfriar un poco antes de servir.

huevos para flan en microondas
huevos para flan en microondas

flan de huevo en el microondas

Para preparar un flan de huevo en el microondas, necesitarás:

-4 huevos
-1/2 taza de azúcar
-1/2 taza de leche
-1 cucharada de vainilla

Primero, batir los huevos en un bowl hasta que estén bien mezclados. Añadir el azúcar y la leche, y continuar batiendo hasta que todo esté incorporado. Agregar la vainilla y mezclar bien.

Pasar la mezcla a un molde para flan o un recipiente pequeño y redondo que se pueda utilizar en el microondas. Cocinar durante 3-4 minutos a máxima potencia, o hasta que el flan esté cuajado. Dejar reposar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.

flan de huevo en microondas en 7 minutos

¿Cómo podría algo tan bueno ser tan fácil? Este postre de flan de huevo en microondas es increíblemente delicioso y, lo que es mejor, ¡se hace en siete minutos! El flan de huevo es un postre tradicional español y esta versión individual en microondas es la forma perfecta de prepararlo para una persona. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer el mejor flan de huevo en microondas!

flan huevo microondas
flan huevo microondas

flan huevo microondas

¿Quieres preparar un postre rápido y sencillo? El flan de huevo en microondas es perfecto para ti. Sólo necesitas huevos, leche, azúcar y vainilla. Y el resultado… ¡espectacular!

Sigue estos pasos y sorprende a todos con este dulce:

-Pon la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla en un bol. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

-Traspasa la mezcla a un molde apto para microondas. Cuidado, no lo llenes hasta arriba para que no se salga al cocerse.

-Cocina a máxima potencia durante 5 o 6 minutos. El tiempo exacto dependerá de tu microondas, así que controla la cocción para que el Flan no se queme.

-Deja enfriar un poco antes de desmoldarlo y… ¡listo!

 

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