La ensalada de cecina y queso de cabra es una combinación deliciosa de sabores y texturas que combina ingredientes salados y cremosos. Es una opción popular en la gastronomía española y es perfecta como entrante o plato principal ligero.
Keyword: Ensalada de cecina y queso de cabra, ensalada mediterranea
Tiempo de preparación: 10 minutosmin
Tiempo de cocción: 5 minutosmin
Tiempo total: 15 minutosmin
Raciones: 2personas
Calorías: 220kcal
Cost: 2 euros
Ingredientes
150 g de Cecina loncheada
1 Queso de cabra (en rulo)
1 Cebolleta
brotes tiernos
Tomates cherry
Aceite de oliva virgen extra
balsámico
Nueces
Elaboración paso a paso
En la base de una fuente redonda (o plato de madera) disponer primero la cecina loncheada.
Sobre la cecina disponer unas rodajas de queso de rulo de cabra y encima de cada una de ellas, y unas nueces peladas.
Disponer también los tomates cherry cortados en mitades, unos brotes tiernos, y unos aros pequeños de cebolleta. cuatro.
Aliñar el conjunto con un tanto de sal (no demasiada por el hecho de que la cecina ya contiene sal), aceite de oliva y balsámico. Otra opcion es aliño de miel mostaza.
Nutrition
Calorías: 220kcal
Valores nutricionales
Ensalada de cecina y queso de cabra
Amount per Serving
Calorías
220
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.