Filetes de pollo en salsa de la abuela
¡Todos adoramos una buena comida casera! Esta receta de filetes de pollo en salsa de la abuela es una delicia que le encantará a toda la familia.
Ingredients
- 4 filetes de pollo limpios
- para la salsa:
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1/2 taza de vino blanco
- c/s Aceite de oliva
- c/s Sal y pimienta
- c/s harina
- c/s pimenton dulce
Instructions
- Lo primero que hay que hacer es pelar y picar la cebolla en pequeños trozos.
- Luego, se ponen los tomates en una olla y se añade un poco de agua.
- Se lleva a ebullición y se deja cocer hasta que estén bien cocidos.
- También se le pueden añadir otros ingredientes, como el aceite de oliva, el vinagre, el azúcar, la sal y el pimiento verde.
- Se trituran bien todos los ingredientes cuando esten cocinados y se sirve caliente sobre los filetes de pollo.
- freimos los filetes de pollo previamente sazonados y harinados , e incorporamos a la salsa durante 5 minutos.