Panqueques-a la antigua
¿A quién no le gusta un desayuno con panqueques? Para preparar esta delicia hay que seguir ciertos pasos para garantizar un resultado dulce y suave.
Ingredients
- c/s harina
- c/s sal
- c/s azucar
- c/s mantequilla
- c/s huevos
- c/s leche
- c/s aceite
Instructions
- Precalienta el sartén a fuego medio.
- En un tazón mezcla los ingredientes secos: la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro tazón bate los huevos y agrégale la leche y el aceite.
- Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén completamente incorporados.
- Engrasa el sartén con un poco de mantequilla o aceite usando un papel absorbente.
- Verter cucharadas de batter en el sartén y cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque, luego darle la vuelta y cocinar por un minuto más o hasta que esté dorado en ambos lados.
- Repetir con el resto de la mezcla de panqueques hasta terminarla.