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Receta de hamburguesa de pollo casera
En mi opinión una hamburguesa de pollo casera es de todo menos, comida basura.
Prueba esta deliciosa y sencilla receta de hamburguesa de pollo casera, hecha con ingredientes frescos y fácil de preparar. Acompañada con tus ingredientes favoritos, es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Habitualmente suele decirse que la hamburguesa es comida rápida o, peor aún, comida basura. Yo discrepo con este término y digo «no existe la comida basura si no, los procedimientos basura».
Se trata de una receta de pollo deliciosa, muy fácil y rápido de hacer en casa.
Sabemos en todo momento qué ingredientes tiene, podemos personalizarlos a nuestro gusto y a final de cuentas… No será más que carne picada en un pan. Toda una delicia para nuestros sentidos. Para preparar una hamburguesa de pollo estándar, necesitaremos los siguientes ingredientes.
Hamburguesa de pollo casera
Hamburguesa de pollo casera
Prueba esta deliciosa y sencilla receta de hamburguesa de pollo casera, hecha con ingredientes frescos y fácil de preparar. Acompañada con tus ingredientes favoritos, es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Raciones 2 personas
Calorías 246kcal
Cost 4 euros
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/4 de taza de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
- Pan para hamburguesas
- Lechuga, tomate, cebolla, queso y cualquier otro ingrediente que desees para acompañar
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo picada, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el perejil fresco picado, el ajo picado, la mostaza, la salsa de soja, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma la masa en forma de hamburguesas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega suficiente aceite de oliva para cubrir la superficie de la sartén.
- Cocina las hamburguesas de pollo durante unos 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Mientras tanto, corta los panes para hamburguesas por la mitad y tuesta ligeramente en una parrilla o en el horno.
- Sirve las hamburguesas de pollo en los panes tostados y añade la lechuga, el tomate, la cebolla, el queso y cualquier otro ingrediente que desees para acompañar.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa hamburguesa de pollo casera para disfrutar.