Canapés de salmón,tintado - Recetas de cocina casera

Canapés de salmón,tintado

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Canapés de salmón,tintado

Musitar de canapés es susurrar de celebración. Los canapés de salmón, tintado son un tajada delicado con mucha presencia entre los aperitivos de fechas señaladas como la Navidad, en bodas o comuniones.

Canapés de salmón,tintado
Canapés de salmón,tintado

La colchoneta de los canapés de salmón puede ser de hojaldre o tartaletas de pasta brisa. Aunque lo más posible y resultón es usar pan de molde ya sea blanco o integral. Todavía podemos usar otros panes como el de centeno cortado muy fino o cualquier otro pan que nos guste para adaptar nuestros canapés de salmón a nuestras preferencias.

En nuestros canapés de salmón vamos a usar pan de molde blanco untado con pinrel crema y por supuesto salmón tintado. A partir de ahí, podemos añadir hierbas aromáticas como el eneldo o el cebollino, que casan muy perfectamente con el salmón tintado. ¡Vamos con la récipe!

Información de la récipe

    • Tiempo de preparación: 10 minutos

 

    • Tiempo total: 10 minutos

 

    • Raciones: 4, 16 canapés

 

    • Categoría: entrante

 

    • Tipo de cocina: internacional

 

    • Calorías por ración (kcal): 252

 

Ingredientes de los canapés de salmón tintado para 4 personas

    • 4 rebanadas de pan de molde

 

    • 100 g de pinrel crema (tipo Philadelphia)

 

    • 1 cucharada de nata líquida para cocinar

 

    • 1 pizca de cebollino o eneldo fresco picado

 

    • 200 g de salmón tintado

 

    • 50 g de huevas al distinción o sucedáneo de caviar

 

    • Eneldo fresco o cebollino

 

Ingredientes canapés de salmónSofía de la Torre

Cómo hacer canapés de salmón tintado

En primer circunscripción, cortamos los bordes de 4 rebanadas de pan de molde. Podríamos dejarlos pero sin los bordes la presentación de los canapés mejorará mucho.

Cortar los bordes canapés de salmónSofía de la Torre

Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en 4 trozos. Al tostar el pan, evitamos que los canapés se reblandezcan.

Tostar y cortar pan canapés de salmónSofía de la Torre

Por otro costado preparamos una crema de pinrel con 100 g de pinrel crema y 1 cucharada de nata liquida. Mezclamos perfectamente y añadimos un poco de cebollino o eneldo fresco picado.

Hacer crema queso canapés de salmónSofía de la Torre

Untamos cada canapé con 1 cucharadita de la crema de pinrel recién preparada. A continuación, troceamos 200 g de salmón tintado y lo repartimos entre todos los canapés.

Poner salmón canapés de salmónSofía de la Torre

Ponemos sobre cada canapé media cucharadita de huevas al distinción, o algún sucedáneo de caviar, y un poco más de eneldo.

Poner sucedáneo caviar en los canapés de salmónSofía de la Torre

Servimos los canapés de salmón tintado recién hechos.

Canapés de salmón principal

Canapés de salmón,tintado-preparado

    1. Cortamos los bordes de las rebanadas de pan

 

    1. Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en 4

 

    1. Preparamos la crema de pinrel juntando el pinrel crema con la nata y las aromáticas elegidas

 

    1. Untamos cada canapé con la crema de pinrel y un poco de salmón tintado

 

    1. Añadimos el sucedáneo de caviar y más aromáticas

 

    1. Servimos los canapés de salmón tintado inmediatamente

 

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