Receta de Pizza Vegetal: Un Festín Saludable y Delicioso

Receta de Pizza vegetal  casera y facil de hacer

La receta de pizza vegetal es una opción culinaria maravillosa que combina el placer de una buena comida con los beneficios de una dieta rica en vegetales. Ideal para una cena familiar o como una comida saludable entre amigos, esta receta te mostrará cómo preparar una pizza vegetal deliciosa y nutritiva desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes Necesarios

• Para la masa:

  • 2 tazas de harina (opcional: integral o sin gluten)
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3/4 taza de agua tibia

• Para el topping:

  • Salsa de tomate natural
  • 1 calabacín, cortado en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada
  • Champiñones frescos, rebanados
  • Aceitunas negras, cortadas en rodajas
  • Queso mozzarella rallado (opcional: queso vegano)
  • Hojas de albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a Paso: Preparación de la Pizza Vegetal

Paso 1: Preparación de la Masa

1. En un bol, mezcla la harina y la sal.
2. Disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar durante 5 minutos.
3. Añade la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina.
4. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Cubre la masa y deja reposar en un lugar cálido durante al menos 30 minutos.

Paso 2: Preparación de los Vegetales

1. Mientras la masa reposa, corta los vegetales según las indicaciones.
2. Saltea ligeramente los vegetales más duros como el pimiento y el calabacín para suavizarlos un poco.

Paso 3: Montaje de la Pizza

1. Precalienta el horno a 220°C (430°F).
2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
3. Coloca la masa en una bandeja para pizza.
4. Unta una capa fina de salsa de tomate sobre la masa.
5. Distribuye los vegetales salteados y crudos sobre la salsa.
6. Añade el queso mozzarella y las aceitunas.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Horneado

1. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente.
2. Añade hojas de albahaca fresca justo antes de servir.

Disfrutando tu la receta de Pizza Vegetal

Una vez que la pizza esté lista, córtala en porciones y disfruta de este plato saludable y delicioso. La receta de pizza vegetal es perfecta para compartir en reuniones o como una cena especial en casa. Su combinación de sabores frescos y texturas crujientes es una delicia para el paladar y un aporte significativo para tu bienestar.

La receta de pizza vegetal combina el deleite de una pizza tradicional con la frescura y los beneficios de los vegetales. Esta receta es perfecta para una cena nutritiva y deliciosa.

Lleva tu Cocina a Nuevos Horizontes 

Si esta receta de pizza vegetal te ha inspirado, recuerda que  está aquí para ayudarte a explorar aún más el mundo de la cocina saludable., resolverás y disfrutarás . ¡No esperes más para transformar tu manera de cocinar y disfrutar de alimentos saludables y deliciosos!