Filetes rusos en salsa Española, Receta casera

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Filetes rusos en salsa Española

Hoy les traigo Filetes rusos en salsa Española, que son un manjar exótico que puede satisfacer los gustos más exigentes. Esta es una receta sencilla pero deliciosa, comida fácil de preparar, y también puedes comerla caliente o fría.

Esto hace que estos Filetes rusos con salsa Española sean la receta perfecta para este verano, ya que puedes llevarlos contigo en viajes cortos por el campo, la playa o cualquier destino de ocio.

Filetes rusos en salsa Española

Filete rusos en salsa

Puedes tomar un como aperitivo, pero si le agregas una ensalada completa a estos filete rusos en salsa o un delicioso platillo de verduras, tendrás la opción perfecta para una cena ligera.

Además, siempre puedes reducir calorías cocinando carne, porque aunque las preparo en la olla, puedes cocinar bife ruso en el horno.

Solo necesitas un poco más de tiempo, y los tendrás listos en unos 25 minutos, y los preparativos serán los mismos. ¡Bajemos y vayamos a la cocina a comer bien!

filete rusos en salsa

Filetes rusos en salsa

¡Los filetes rusos son una delicia! Un plato tradicional de la cocina criolla, estos suculentos bistecs envueltos en una cremosa salsa picante seguramente complacerán a todos los miembros de la familia. En esta guía te diremos todo lo que necesitas saber para preparar los mejores filetes rusos en salsa.

filetes rusos en salsa

Filetes rusos en salsa de la abuela

Los filetes rusos en salsa de la abuela son un platillo delicioso y tradicional. Esta receta lleva filetes de ternera magra, pan rallado, huevo batido, cebolla picada, salsa de tomate y especias.

Se pasan los filetes por el pan rallado y el huevo batido, se fríen hasta que estén dorados y se sirven con la salsa de tomate y la cebolla picada. ¡Es un platillo fácil de hacer y muy sabroso!

Los filetes rusos son una de las muchas recetas que se pueden hacer con carne picada. La carne picada se cocina con papas y cebollas, y luego se cubre con salsa y queso.

Los filetes rusos también se pueden hacer con pollo o pavo picado.

 

filetes rusos en salsa de la abuela

Como hacer Filetes rusos con salsa Española

Esta receta de carne apta para niños es la que solía hacer en casa cuando era joven. Nos gusta acompañarlo con ensaladas, patatas fritas y algunas salsas como el kétchup o la mayonesa.

Lo mezclé directamente en el plato e hice mi propia salsa rosa. Este fin de semana, cuando haga la «Medalla de ternera», pensaré en mi infancia. Dicen que el bistec ruso es una hamburguesa española.

El hecho es que tienen razón. También parecen albóndigas, así que tengo que averiguar por qué están unidas por el mismo pasado.

Como hacer Filetes rusos con salsa Española

Yo las suelo preparar con la salsa española queme enseño mi madre, pero hoy he decidido usar una salsa de tomate más sencilla española, pero igual. , combinación perfecta con bistec.

No dejes de preparar esta receta, a los niños les encanta, y como están hechas al vapor, son muy jugosas y tienen muchas menos calorías de las que las freímos.

 

Receta filetes rusos en salsa

filetes rusos receta

Prepara estos filetes rusos para tus hijos y verás que no quedan ni las migas !!. Fácil de llevar a la escuela o al trabajo.

 

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de carne de cerdo picada
  • 150 g de ternera picada
  • 1 rebanada de pan
  •  chorro de leche
  • Un huevo
  • 50 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de piñones
  • Sal y pimienta

Salsa de tomate Española

 

  • Una cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 80 g de vino blanco
  • 200 g de tomate entero, natural o enlatado
  • 100 g de caldo de verduras
  • pizca de azucar
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de pimiento choricero

Salsa para acompañar los filetes rusos

La salsa es una parte integral de muchas comidas. A menudo, la salsa se sirve como acompañamiento para mejorar el sabor o simplemente para darle un toque final a un plato. Hay muchos tipos de salsa, y algunas son más adecuadas para determinados platos que otras. La salsa también puede variar en cuanto a su sabor; algunas son picantes, mientras que otras son más dulces. Con tantas opciones de salsa disponibles, ¿cómo saber cuál elegir para acompañar los filetes rusos?

Salsa para acompañar los filetes rusos

En general, se recomienda elegir una salsa que no sea demasiado picante o demasiado dulce. Una buena opción es la salsa rosa, que tiene un sabor ligeramente ácido y es perfecta para carnes magras. Otra excelente opción es la salsa bearnaise, que tiene un ligero toque de vino blanco y hierbas. Ambas salsas se complementan perfectamente con los filetes rusos sin sobrepasar su sabor.

Opciones de presentación

-Puedes servir los filetes rusos con una salsa de tomate o de yogur.
-También puedes acompañarlos de una ensalada verde.
-Otra opción es servirlos con puré de patatas.

Filetes rusos en salsa Española

Filetes rusos en salsa Española

Hoy les traigo Filetes rusos con salsa Española, que son un manjar exótico que puede satisfacer los gustos más exigentes. Esta es una receta sencilla pero deliciosa, comida fácil de preparar, y también puedes comerla caliente o fría.
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Plato: Plato principal
Cocina: española, Mediterránea
Keyword: filetes rusos caseros, filetes rusos en salsa de la abuela, Filetes rusos en salsa Española
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Raciones: 6 personas
Calorías: 310kcal
Cost: 3 euros

Ingredientes
 

  • Preparar los filetes rusos es bastante sencillo:
  • 1 k de ternera picada,
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina,
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado 
  • perejil, sal y pimienta al gusto
  • salsa española:
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 80 g de vino blanco
  • 200 g de tomate entero, natural o enlatado
  • 100 g de caldo de verduras
  • c/s pizca de azucar
  • c/s Sal y pimienta
  • c/s 1 cucharada de pimiento choricero

Elaboración paso a paso

  • Para empezar, batir los huevos en un plato hondo.
  • Luego, mezclar la harina con el pan rallado en otro plato
  • En un tercer plato, revolver la cebolla y el ajo picados.
  • Antes de comenzar a cocinar, calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  • Entonces, pasar cada filete ruso previamente mezclado por sal ,pimienta,cebolla,y ajo por los huevos batidos y luego por la mezcla de harina y pan rallado
  • A continuación, colocar los filetes en la sartén caliente y cocinar durante 3-4 minutos por lado (hasta que estén dorados)

Nutrition

Calorías: 310kcal
Valores nutricionales
Filetes rusos en salsa Española
Amount per Serving
Calorías
310
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Filetes rusos en salsa española receta

Después de probar esta receta, quedarás impresionado por su sabor y simplicidad. La carne tiene una textura tierna y se funde en tu boca, mientras que la salsa es perfectamente equilibrada entre dulce y ácida. Si buscas una manera de sorprender a tus invitados o simplemente quieres hacer algo diferente para cenar, no busques más: estos filetes rusos en salsa son perfectos.

 

filetes rusos en salsa española 

 

 

 

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