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Receta casera de Pizza de pollo barbacoa
¡Es casi viernes, así que les voy a dar una pequeña receta rápida de pizza, Pizza de pollo barbacoa !
La pizza de pollo barbacoa es una clásica salsa barbacoa dulce y picante, jugosos nuggets de pollo, queso crema y cebollas saladas.
Sin embargo, después de algunos años de vivir de la pizza, ¡aprendí que hay muchas otras cosas interesantes que se pueden poner en la Pizza de pollo barbacoa !
Así que, por favor, continúe leyendo las recetas «clásicas» a continuación, además de algunos otros ingredientes «divertidos» míos, que combinan bien con estos sabores a la parrilla.
¿Qué masa de pizza debo usar?
De hecho, puede usar cualquier tipo de masa de pizza o masa de pizza de pollo a la parrilla.
Usé mi masa clásica para pizza casera , pero también quedaría bien en una masa de pizza fina y crujiente , en pan francés, una tortilla horneada o una masa de coliflor o sin gluten comprada en tu tienda favorita.
Los ingredientes que se enumeran a continuación serán suficientes para una base de pizza de 40cm .
🍕 Pizza de Pollo Barbacoa
La pizza de pollo barbacoa es una deliciosa combinación de sabores ahumados y dulces con un toque crujiente. Perfecta para una cena especial o para compartir con amigos. ¡Sigue la receta paso a paso! 👇
📝 Ingredientes
- 1 base de masa para pizza
- 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de queso cheddar rallado
- 1/2 cebolla morada en rodajas finas
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar
👨🍳 Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
- Extiende la masa de pizza sobre la bandeja y pincélala con aceite de oliva.
- Esparce una capa de salsa barbacoa sobre la base.
- Distribuye el pollo desmenuzado y las rodajas de cebolla morada uniformemente.
- Espolvorea con queso mozzarella y queso cheddar.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
- Espolvorea con orégano y perejil fresco antes de servir.
💡 Consejos para un Mejor Sabor
- 🌟 Usa pollo a la parrilla para un toque ahumado extra.
- 🍽️ Agrega tocino crujiente para un sabor más intenso.
- 🌶️ Si te gusta el picante, añade un poco de ají en hojuelas.
❓ Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo hacer la pizza con masa casera? Sí, puedes preparar una masa con harina, agua, levadura y sal.
- ¿Se puede usar otro tipo de queso? Sí, prueba con gouda o provolone.
- ¿Cómo almacenar las sobras? Guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días.
¿Puedo sustituir el pollo?
¡por supuesto! Si no te gusta el pollo, puedes usar una lata de frijoles negros (mezclados con especias y salsas aptas para pollo) o incluso camarones.
Si te gusta el pollo pero no quieres cocinar desde cero, puedes usar pollo precocido. Si usa pollo a la parrilla, píquelo y sírvalo con salsa barbacoa.
Si usa pechugas de pollo enlatadas, simplemente escurra el pollo y dóblelo ligeramente con la salsa barbacoa.
¿ Que salsa barbacoa debo utilizar?
No soy muy exigente con la salsa barbacoa, pero me gusta la marca Sweet Baby Ray. Personalmente, prefiero la salsa barbacoa ahumada a algunas salsas más dulces.
Hoy comí esta salsa BBQ ahumada de nuez kroger. Creo que sería divertido probar una salsa barbacoa más picante o incluso una salsa barbacoa con sabor a piña para esta receta de Pizza de pollo barbacoa.
¿QUÉ MÁS SE PUEDE PONER EN UNA PIZZA DE POLLO BARBACOA?
Aquí es donde se pone divertido. Estos son algunos de los otros ingredientes que he disfrutado en mis pizzas de pollo a la barbacoa a lo largo de los años:
- Tocino
- Piña
- Feta (sorprendentemente delicioso contra esa dulce salsa BBQ)
- Cebolla verde
- Cilantro
- Queso cheddar
- aderezo ranch
- Maíz
- Frijoles negros