Indice de contenidos
Receta de Flan de huevo casero receta de la abuela
¿Quién no adora el flan de huevo? Es un postre tradicional que siempre ha estado presente en nuestras vidas. Seguro que la receta que te vas a mostrar a continuación la aprendiste de tu abuela o, si no, te resultará muy familiar. El flan de huevo es un dulce elaborado con huevos, leche y azúcar, y su textura cremosa lo convierte en un postre irresistible. ¡Imagínatelo bañado en caramelo! Aunque parezca complicado de hacer, te sorprenderás lo fácil que es preparar este rico dulce casero. Sólo necesitas seguir esta receta paso a paso y podrás disfrutar del flan de huevo receta de tu abuela en cuestión de minutos.
🍮 Flan de Huevo Casero Receta de la Abuela
Este flan de huevo casero es el de toda la vida, el que hacían nuestras abuelas con ingredientes simples y mucho cariño. Cremoso, con su caramelo por encima y ese sabor a tradición que nunca falla. Una receta fácil y perfecta para cualquier ocasión. ❤️🍮
| Información | Detalles |
|---|---|
| Porciones | 6 personas |
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 60 minutos |
| Tiempo total | 1 hora y 15 minutos |
🔍 Información Nutricional (por porción)
| Valor | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 6 g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Sodio | 80 mg |
🛒 Ingredientes
- 5 huevos grandes
- 500 ml de leche entera
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, pero le da un toque buenísimo)
- Caramelo líquido (puedes hacerlo casero con azúcar y unas gotas de agua)
👨🍳 Instrucciones
- Si vas a hacer el caramelo casero, pon 100 g de azúcar en un cazo con unas gotas de agua. Calienta a fuego medio sin remover hasta que se derrita y tome un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo del molde o flaneras, cubriendo bien la base.
- En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede suave.
- Añade la leche poco a poco mientras sigues batiendo. Si quieres, ponle la vainilla en este paso.
- Vierte la mezcla en el molde donde pusiste el caramelo.
- Coloca el molde dentro de una fuente más grande con agua caliente para hacerlo al baño maría.
- Mete al horno precalentado a 160°C durante unos 60 minutos, hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego guárdalo en la nevera al menos 2 horas antes de desmoldar.
- Para desmoldarlo fácil, pasa un cuchillo por los bordes y da la vuelta sobre un plato hondo. ¡Y listo!
💡 Consejos para un Flan de 10
- 🥚 Usa huevos frescos: Cuanto mejor sea el huevo, mejor textura y sabor tendrá el flan.
- 🔥 Baño maría bien controlado: Vigila que el agua no hierva a borbotones, así evitarás que el flan tenga burbujas dentro.
- ❄️ Reposo en la nevera: Mejor de un día para otro, el flan queda más cuajado y el caramelo se integra mejor.
- 🍦 Acompáñalo: Va genial con un poco de nata montada o una bola de helado de vainilla.
❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
- ¿Puedo usar leche desnatada? Sí, pero el flan no quedará tan cremoso como con leche entera.
- ¿Se puede hacer sin horno? Claro, lo puedes hacer al baño maría en una olla sobre el fuego, tapando bien y controlando la temperatura.
- ¿Qué tipo de azúcar es mejor para el caramelo? Azúcar blanca normal, aunque si te gusta un toque diferente, puedes usar azúcar moreno.
- ¿Cuánto tiempo dura el flan en la nevera? Te aguanta bien 3 o 4 días, aunque es raro que dure tanto sin que se lo coman antes 😄.
Flan de huevo
¡Si te gusta la comida tradicional, entonces tienes que probar el delicioso flan de huevo casero! Es un postre simple que se prepara en menos de media hora con ingredientes económicos. ¡Aprende aquí cómo preparar la receta de la abuela para deleitarte con este delicioso manjar!
Consejos para variar la receta,flan de huevo casero receta dela abuela
-Agregue un chorrito de esencia de vainilla a la leche antes de hervir. -También se puede mezclar una cucharadita de café soluble con la leche condensada para darle un toque especial al flan. -Para adornar, decorar con caramelo derretido o frutas frescas.
Cómo hacer flan de huevo casero receta dela abuela paso a paso
El flan de huevo casero receta dela abuela es un postre muy popular en España. Se trata de una crema pastelera ligera y esponjosa, con un toque dulce y cariñoso. La receta tradicional del flan de huevo casero es muy sencilla y solo requiere huevos, leche, azúcar y vainilla. Aunque puede sonar intimidante preparar este postre desde cero, en realidad es muy fácil. Sigue estos pasos que te indico abajo para hacer flan de huevo casero como la de la abuela.
Flan de huevo casero
Preparar un flan de huevo casero receta dela abuela es muy sencillo y no requiere muchos ingredientes. Lo primero que necesita hacer es batir los huevos en un bol hasta que estén bien mezclados. Luego, agregue la leche y mezcle bien. A continuación, echas el azúcar en otro bol y lo vas a incorporar poco a poco a la mezcla de huevo y leche, removiendo bien para que no se formen grumos. Finalmente, cierras con una tapa el bol donde tienes la mezcla y lo llevas al microondas durante 15 minutos a potencia media-alta. ¡Y ya está listo para servir!
Que hacer si el flan de huevo se quema
¿Qué hacer si el flan de huevo se quema? Hay varias maneras de arreglar un flan de huevo quemado. Primero, trate de incorporarlo nuevamente a la mezcla del flan. Si esto no funciona, intente cortar los bordes quemados del flan. También puede intentar mezclar el flan con otros ingredientes para ocultar los bordes quemados. Por último, si todas las demás opciones fallan, puede servir el flan como un postre en lugar de un platillo principal.
Consejos para servir el flan de huevo
El flan de huevo es un postre muy popular en todo el mundo. Aunque puede parecer difícil de hacer, con estos sencillos consejos podrá servir un flan casero perfecto. Para servir el flan de huevo, lo primero que debes hacer es sacarlo del molde en el que se ha cocinado. Para ello, puedes utilizar un cuchillo afilado o una espátula. Si quieres que tu flan tenga un aspecto más bonito, puedes decorarlo con frutas frescas o chocolate rallado. Una vez que hayas sacado el flan del molde, ponlo en un plato y sirve a tus invitados. ¡Seguro que les encantará!
Que hacer si el flan no cuaja
El flan de huevo casero receta dela abuela es uno de los postres más populares, pero a veces puede ser un poco temperamental. Si te encuentras con un flan que no cuaja, no te desesperes. Hay varias cosas que puedes hacer para arreglarlo. Primero, verifique la fecha de caducidad de los ingredientes. Usar leche o huevos caducidos puede ser la causa del problema. También asegúrese de usar la cantidad correcta de cada ingrediente. A veces, si se omite un ingrediente o se usa en exceso, el flan no cuaja correctamente.
Otra posible causa del problema es la cocción. Flan debe cocinarse a baño maría lentamente a fuego medio-bajo. Si se cocina demasiado rápido oa fuego alto, el flan no cuaja correctamente. Asimismo, si el recipiente en el que está cocinando el flan está sucio o tiene grietas, también puede impedir que el flan cuaje correctamente.
Trucos para un flan perfecto
Hay muchas recetas diferentes para hacer un flan, pero todas ellas tienen un truco o dos para lograr la perfección. Aquí hay algunos de los mejores trucos para hacer el flan casero perfecto: – Asegúrese de batir los huevos lo suficiente. Batir los huevos hasta que esten espumosos y ligeros es esencial para conseguir un flan esponjoso y ligero. Si no lo hace, el flan será pesado y denso. – No se exceda con la leche condensada. La leche condensada es muy dulce y demasiado puede arruinar el sabor del flan. Agregue la leche condensada poco a poco hasta que alcance el sabor deseado.– Elija la crema correcta. La nata es lo mejor para hacer un flan, pero también se puede usar crema de leche o incluso leche evaporada si no tiene nata a mano. Evite usar leches enteras, ya que son demasiado grasientas.
Historia del flan
El flan es un postre muy popular en España y América Latina. Se trata de un pastel de huevo con leche y azúcar que se cocina al baño maría. La historia del flan es muy antigua, y se cree que el primer Flan de huevo fue preparado en la Roma Antigua. En España, el Flan de huevo casero receta de la abuela es muy popular, y se hace con huevos frescos, leche entera, azúcar moreno y vainilla.
¿Qué es el Flan de Huevo?
Flan de huevo es un postre típico de muchos países de Latinoamérica. Se trata de una mezcla de huevos, leche, azúcar y vainilla que se cocina al baño maría hasta que cuaja. Luego se sirve en porciones individuales y se puede decorar con caramelo líquido o frutas frescas. Flan de huevo es una receta muy antigua que se ha hecho durante muchas generaciones. Se dice que la receta original viene del sur de Francia, pero hoy en día flan de huevo se disfruta en todo el mundo.
Flan de Huevo con Leche Condensada
El flan de huevo con leche condensada es un dulce tradicional que se hace con huevos, leche y leche condensada. Se puede servir como postre o como una merienda. Se suele servir en cuartos o en porciones individuales.
Como hacer Flan de huevo casero receta de la abuela
Flan de huevo casero receta de la abuela,¿Quién no adora el flan de huevo? Es un postre tradicional que siempre ha estado presente...
Palabras clave: flan de huevo casero receta de la abuela
Rendimiento de la receta: 4 porciones
Tiempo total: 60M
Ingredientes de la receta:
- https://recetaspicuna.com/flan-de-huevo-casero-receta-de-la-abuela
