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Magdalenas receta casera
Descubre las magdalenas más deliciosas y esponjosas en nuestro sitio. Recetas caseras, consejos de horneado y variedades irresistibles. ¡Satisface tus antojos dulces con nuestras magdalenas de calidad
Si no te gusta el glaseado de QUESO crema en tus magdalenas, puedes intentar usar crema espesa en su motivo. Se puede acaramelar a tu finura.
Puedes servirlos con fruta fresca, como fresas o arándanos. Si desea que estos cupcakes sean aún más saludables, intente usar tiberio en polvo sin azúcar o fresas frescas.
Además puedes hacerlos veganos omitiendo el azúcar por completo. Esta receta hace 24 cupcakes y puedes congelarlos para usarlos en el futuro.
🧁 Receta de Magdalenas
Las magdalenas son un clásico de la repostería casera, perfectas para desayunos y meriendas. Con una textura esponjosa y un delicioso aroma a vainilla o limón, estas magdalenas se convertirán en tus favoritas. ¡Vamos a prepararlas! 🍋✨
| Información | Detalles |
|---|---|
| Porciones | 12 magdalenas |
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Tiempo total | 35 minutos |
🔍 Información Nutricional (por unidad)
| Valor | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Azúcares | 12 g |
🛒 Ingredientes
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 ml de leche
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- Ralladura de 1 limón o 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
👨🍳 Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde con cápsulas para magdalenas.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente de volumen.
- Añadir el aceite y la leche, batiendo suavemente hasta integrar.
- Incorporar la ralladura de limón o la esencia de vainilla.
- Mezclar la harina con la levadura y la sal, y añadirla a la mezcla anterior tamizándola.
- Repartir la masa en las cápsulas, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornear durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas y al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
💡 Consejos Finales
Para unas magdalenas aún más esponjosas, deja reposar la masa en la nevera durante 30 minutos antes de hornear. También puedes espolvorear un poco de azúcar sobre cada magdalena antes de meterlas al horno para lograr una costra crujiente.
Disfruta de estas deliciosas magdalenas caseras, perfectas para cualquier ocasión. ¡A hornear! 🧁✨
