Receta facil de Alas de pollo Orientales
Hoy os traigo una receta casera oriental de Alas de pollo Orientales. En casa estamos experimentando con diferentes recetas usando alitas de pollo, casi siempre agregando salsa barbacoa cuando las preparo en el horno.Esta vez los hice de una manera diferente, junto con el clásico aderezo oriental que a menudo hago con salsa de soja, miel etc… ¡Alas de pollo Orientales!
Combina el sabor de los otros ingredientes con la dulzura de la miel y la soja caramelizada. No tienen mucha grasa y son muy doradas, con el color oscuro (no quemado) que da la soja.Les aseguro que en realidad volaron desde la fuente. Para películas o partidos de fútbol con amigos, o cuando no tengo mucho tiempo para cenar, definitivamente son unos clásicos estas Alas de pollo Orientales.Las alitas de pollo son baratas, están riquísimas y se pueden preparar de más de mil formas, es un alimento excelente. Las recetas son muy sencillas y baratas, ¡y seguro que no morirán!La salsa es muy deliciosa, además de miel y soja, también incorpora especias como limón, ajo y pimienta, tomillo, orégano y romero.Y, si te gusta el sabor picante del sabor mexicano, solo agrega un poco de chile o cayena. Además, apenas mancha la cocina, y el trabajo duro lo hace el horno. ¿curioso? Te gustan estas Alas de pollo Orientales?Si la respuesta es sí, esta es tu receta casera diferente a la receta frita, pero es deliciosa y jugosa, con dulce y fresco sabor oriental. ¡Presta atención a la receta! Puede usarlo cualquier día de la semana y hará las delicias de grandes y pequeños.
🍗 Alas de Pollo Orientales
Estas alas de pollo orientales son jugosas por dentro y súper sabrosas por fuera, con una salsa que mezcla lo dulce y lo salado al estilo asiático. Son perfectas para una cena diferente o para sorprender en una reunión con amigos. Además, se hacen en un momento y quedan espectaculares. 😋🥢
| Información | Detalles |
|---|---|
| Porciones | 4 personas |
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 30 minutos |
| Tiempo total | 40 minutos |
🔍 Información Nutricional (por porción)
| Valor | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Grasas | 25 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Sodio | 800 mg |
🛒 Ingredientes
- 1 kg de alas de pollo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de ostras (opcional, pero le da un toque especial)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de aceite de sésamo (puedes usar aceite de oliva si no tienes)
- 1 cucharadita de vinagre de arroz o vinagre suave
- 1 pizca de pimienta negra
- Semillas de sésamo y cebollino picado para decorar (opcional)
👨🍳 Instrucciones
- En un bol grande, mezcla la salsa de soja, la miel, la salsa de ostras, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, el vinagre y la pimienta negra.
- Añade las alas de pollo al bol y mézclalas bien para que se impregnen de la marinada. Si tienes tiempo, déjalas reposar 30 minutos para que cojan más sabor (aunque si no, puedes cocinarlas directamente).
- Precalienta el horno a 200°C. Coloca las alas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornea durante 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que queden doradas por ambos lados.
- Si prefieres hacerlas en sartén, calienta una sartén grande y cocina las alas a fuego medio hasta que estén bien doradas y caramelizadas.
- Una vez listas, espolvorea semillas de sésamo y un poco de cebollino por encima si quieres darles un toque más vistoso.
- ¡Sirve caliente y disfruta de unas alas de pollo al estilo oriental que te van a encantar!
💡 Consejos para unas Alas de Pollo Perfectas
- 🔥 Marina con tiempo: Si las dejas marinando varias horas o de un día para otro, ganan mucho sabor.
- 🍶 Usa miel natural: Aporta un toque dulce y ayuda a que queden bien doraditas.
- 🥢 Prueba con otros ingredientes: Puedes añadir unas gotas de salsa picante si te gustan con un toque más atrevido.
- 🍚 Acompáñalas con arroz blanco o una ensalada fresca para completar el plato.
❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
- ¿Se pueden hacer al aire libre o barbacoa? Sí, quedan estupendas en la parrilla. Solo ten cuidado con la miel para que no se quemen.
- ¿Qué pasa si no tengo salsa de ostras? No pasa nada, puedes omitirla o poner un poco más de salsa de soja.
- ¿Cuánto tiempo aguantan hechas? Puedes guardarlas en la nevera hasta 3 días y recalentarlas antes de comer. ¡Siguen estando buenísimas!
- ¿Puedo usar otra parte del pollo? Claro, puedes usar muslitos o contramuslos, pero ajusta el tiempo de cocción porque tardan un poco más.
Degustación
Este tipo cortes del pollo funcionan muy bien como tapeo, en celebraciones informales y eventos familiares.Son fáciles de hacer, quedan muy ricas y la gente realmente disfruta comiendo este plato. Ya si lo acompañas con una buena cerveza tipo lager muy fría, una ensalada o un poco de arroz cocido jazmín o basmati tus comensales van a disfrutar como enanos.
