Ensalada de pasta rápida y fácil - Recetas de cocina casera.

Ensalada de pasta rápida y fácil

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Receta casera Ensalada de pasta rápida y fácil

Ensalada de pasta fresca y sencilla con verduras crujientes, queso mozzarella fresco y aderezo casero sencillo.

¡Este es el acompañamiento perfecto! Vaya a nuestras recetas fáciles.

Los ingredientes son simples y flexibles, por lo que puede hacer esto cuando los productos de verano están inundados o puede adaptarse a las temporadas de otoño e invierno.

Además, puedes mirar de principio a fin en menos de 20 minutos. ¡No está mal, especialmente cuando puede guardarlo en el refrigerador hasta por 5 días!

 

Cómo hacer la mejor ensalada de pasta

A lo largo de los años, hemos compartido algunos cambios en las ensaladas de pasta. Nuestra Ensalada , combina pasta Orzo, aceitunas, pepino y una simple salsa de limón.

¡Muy buenas críticas! Nuestra ensalada de pasta con verduras a la parrilla también es muy popular. ¡Para una ensalada de pasta cremosa, pruebe esta ensalada de pasta cremosa con macarrones!

Sin embargo, en esta ocasión, queremos compartir contigo una ensalada de pasta facil y flexible.

La operación es simple y rápida. Para que pueda preparar la mejor ensalada de pasta, hemos compartido muchos consejos a continuación.

 

¿Qué ingredientes debo agregar ?

Esta ensalada es una mezcla de ensaladas de pasta griegas e italianas.

El griego es porque agregamos Kalamata y aceitunas verdes, y el italiano es porque agregamos parmesano y mozzarella fresca a la mezcla.

Si le gustan las ensaladas griegas, consulte nuestras ensaladas griegas favoritas. Ahora, si te sientas pensando en agregar aceitunas a tu ensalada, ¡no hay problema! Use nuestra receta como guía, luego agregue sus ingredientes favoritos. Compartiremos muchas sugerencias a continuación.

Pasta: La pasta es fundamental, pero el tipo de pasta que uses es importante. Me gusta un bocado de pasta y odio que se vuelva blanda. Es por eso que debe elegir formas de pasta abundantes como macarrones, fusilli, rotini y farfalle (pajarita). También tienen una ventaja, es decir, hay muchos rincones y hendiduras que pueden capturar condimentos y queso. También pueden ser eficaces otros métodos.

Verduras: Varias verduras añaden color y sabor a la ensalada.

Nos gusta agregar pimientos morrones, pepino o calabacín, tomates cherry cortados por la mitad y cebollas (o cebolletas) en rodajas finas.

También puede agregar otras verduras. Pruebe el hinojo picado, las zanahorias ralladas, los rábanos o incluso la coliflor o el brócoli.

La calabaza asada y la remolacha son buenas opciones para el otoño y el invierno. También es una buena idea agregar algunas hierbas frescas a la mano. ¡Cuantos más colores y sabores, mejor!

Queso: Nos gusta el sabor salado del queso parmesano rallado en la ensalada de pasta. Debido a que está triturado, casi se derrite con el condimento. El queso mozzarella es otro de los favoritos.

Cortamos las bolas de queso mozzarella fresco por la mitad y las mezclamos con la pasta. Otros quesos también están bien.

Pruebe el queso feta para obtener más ensalada de pasta griega o cambie el queso parmesano por queso cheddar picante rallado. Para una ensalada de pasta vegana, omita el queso.

  • Extras sabrosos: Mi parte favorita de esta receta casera de pasta es agregar ingredientes secretos adicionales que la hacen brillar.
  • Las aceitunas añaden sabor y sabor.
  • Las verduras en escabeche son divertidas (pruebe las cebollas en escabeche ) y los pimientos pepperoncini en rodajas agregan un toque extra.
  •  Si no opta por una ensalada de pasta vegetariana, puede agregar un puñado de salami, pepperoni, pavo o jamón picado. Incluso podrías triturar un pollo asado o asado y echarlo. ¡Tantas opciones!

 

Aderezo Fácil para la Pasta

Una vez que haya decidido los ingredientes para agregar a la ensalada, debe hacer el aderezo. Hicimos un aderezo de ensalada de pasta simple de cinco ingredientes.

Para hacer esto, mezcle el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva virgen extra, el orégano seco y una pizca de sal y pimienta.

Es simple, pero cuando se mezcla con pasta, verduras y otros ingredientes, tiene un sabor increíble. Para realzar el aderezo, pruebe con vinagre de champán.

Es un poco caro, pero sabe muy bien; esta es una gran noticia. La ensalada de pasta mejora con el tiempo. Permitir que la pasta y las verduras se asienten en el condimento durante un período de tiempo puede marcar una gran diferencia en el sabor. Usamos el mismo método para hacer ensalada de papa.

Puede hacer una ensalada de pasta y guardarla en el refrigerador hasta por cinco días, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para preparar con anticipación

Recapitulemos, para la mejor ensalada de pasta casera, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Una simple combinación de vinagre de vino tinto, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta es el aderezo picante perfecto.
  • La  pasta sabe mejor con el tiempo, por lo que prepararla con anticipación no solo es posible, se recomienda.
  • Utilice una variedad de colores y texturas. Las verduras añaden crujiente y color, las aceitunas añaden brininess y la mozzarella fresca hace que la ensalada sea más especial.
  • Agregue aún más sabor con hierbas frescas, verduras en escabeche o pimientos picantes como pimientos pepperoncini en rodajas.
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