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¿Tie Ban qué es? Descubre esta irresistible salsa asiática
La salsa Tie Ban es una mezcla sabrosa con toques asiáticos, ideal para carnes y vegetales a la plancha. Generalmente incluye ingredientes como salsa de soja, vinagre de arroz, ajo, jengibre y un toque de mantequilla de maní o aceite de sésamo para profundidad de sabor.
Se cocina a fuego lento para fusionar los sabores y lograr una textura aterciopelada. ¡Sorprende a tu familia y amigos con una auténtica experiencia culinaria asiática!
Esta salsa es una gran manera de agregar sabor a sus comidas sobre todo al pato tie ban, y también es muy fácil de hacer. La salsa Tie Ban está hecha de una variedad de ingredientes, que incluyen salsa de pescado, salsa de soja, vinagre de arroz y chiles.
La clave para hacer esta salsa es equilibrar los sabores para que todos funcionen juntos. Si está buscando una manera de agregar un poco de sabor extra a su comida, intente hacer salsa tie ban.
Esta salsa es relativamente fácil de hacer y se puede usar en una variedad de platos.
🍲 Receta fácil para preparar Salsa Tie Ban casera
La Salsa Tie Ban es una deliciosa salsa china utilizada en platos servidos en planchas de hierro caliente. Su equilibrio entre lo dulce, lo salado y lo umami la hace perfecta para carnes, mariscos y verduras. ¡Aprende a hacerla en casa! 👇
Tiempo de Preparación de la Salsa Tie Ban
| Tiempo | Descripción |
|---|---|
| 5 minutos | Preparación básica de los ingredientes y mezcla inicial. |
| 10 minutos | Mezcla completa de ingredientes y cocción a fuego bajo. |
| 15 minutos | Cocción más prolongada, desarrollo de sabores y ajuste final. |
📝 Ingredientes principales de la Salsa Tie Ban
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de arroz (Shaoxing) o jerez seco
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de fécula de maíz (maicena) disuelta en 2 cucharadas de agua
👨🍳Paso a paso: Cómo hacer la auténtica Salsa Tie Ban
- En un bol, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de arroz y el azúcar moreno hasta que el azúcar se disuelva.
2. Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de sésamo y sofríe el ajo y el jengibre hasta que estén hechos.
3. Vierte la mezcla de salsas en la sartén y remueve bien aceite de sésamo y sofríe el ajo y el jengibre
4. Añade la fécula de maíz disuelta y cocina hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Retira del fuego y úsala inmediatamente en tus platos favoritos.
💡 Consejos para perfeccionar tu Salsa Tie Ban
- 🔥 Si quieres un toque picante, añade chile en copos o pasta de chile.
- 🍤 Perfecta para mariscos, carnes y verduras a la plancha.
- 🥢 Se conserva en la nevera hasta 5 días en un frasco hermético.
❓ Preguntas frecuentes sobre la Salsa Tie Ban
- ¿Puedo sustituir la salsa de ostras? Sí, usa salsa hoisin o soja con un poco de azúcar.
- ¿Se puede hacer sin gluten? Sí, usa salsa de soja sin gluten y omite la salsa de ostras.
- ¿Cómo espesar más la salsa? Añade un poco más de maicena diluida en agua.
Información Nutricional de la Salsa Tie Ban
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 50 kcal |
| Grasas Totales | 4 g |
| Grasas Saturadas | 0.5 g |
| Grasas Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 500 mg |
| Carbohidratos Totales | 6 g |
| Fibra Dietética | 1 g |
| Azúcares | 4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Vitamina A | 5% DV |
| Vitamina C | 4% DV |
| Calcio | 2% DV |
| Hierro | 2% DV |
Pollo a la Tie Ban: Una combinación irresistible
Hay muchas maneras de disfrutar la salsa. Aquí hay algunas sugerencias para servir para comenzar:
La salsa Tie ban es una excelente salsa para mojar alimentos fritos como pollo a la tie ban, pato tie ban o gambas a la tie ban.
-Pruébelo como un sándwich para untar o condimento en hamburguesas o perritos calientes.
-Utilícelo como adobo para asar a la parrilla o asar carnes o verduras.
-Disfrute de la salsa tie ban como salsa para mojar rollitos de primavera o rollitos de huevo.
¿Dónde se originó la Salsa Tie Ban?
La salsa es un tipo de salsa blanca china que se origina en la provincia de Guangdong, en el sur de China.
Es una salsa espesa y cremosa hecha a base de caldo de pollo o ternera, leche y maicena. Luego, la salsa se sazona con sal, pimienta blanca y, a veces, glutamato monosódico.
La salsa se usa comúnmente como salsa para mojar alimentos fritos como wontons o rollos de huevo, o como base para otras salsas y salsas.
Resumen facil sobre la preparacion de la salsa tie ban
Consejos y trucos
Cuando se trata de hacer salsa tie ban, hay algunos consejos y trucos que pueden ayudar a que el proceso sea más fácil.
Una de las cosas más importantes a tener en cuenta es utilizar ingredientes frescos. Esto ayudará a asegurar que la salsa tenga el mejor sabor posible.
Otro consejo es cocinar la salsa a fuego lento durante más tiempo si desea una consistencia más espesa. Si prefiere una salsa más ligera, simplemente cocine a fuego lento durante un período de tiempo más corto.
Finalmente, asegúrese de probar la salsa y ajuste el condimento según sea necesario antes de servir. Hacer tu propia salsa tie ban es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.
Con esta receta, puedes controlar el nivel de picante y dulzura, haciéndola perfecta para las papilas gustativas de tu familia. Pruébalo la próxima vez que busques una deliciosa salsa para mojar o un adobo.
