Indice de contenidos
- 1 🥘 Pollo al Curry con Nata-Receta Fácil, Cremosa y Llena de Sabor
- 2 ⏲️ Tiempos de Preparación
- 3 📝 Ingredientes (para 4 personas)
- 4 👨🍳 Preparación Paso a Paso
- 5 📊 Información Nutricional (por ración aproximada)
- 6 💡 Consejos para que te quede perfecto
- 7 ❓ Preguntas Frecuentes
- 8 🍛 Un curry cremoso que enamora
🥘 Pollo al Curry con Nata-Receta Fácil, Cremosa y Llena de Sabor
El pollo al curry con nata es una receta clásica que conquista por su sabor suave, su textura cremosa y lo fácil que resulta de preparar en casa. Si te encanta esta receta de pollo al curry con nata, no te pierdas nuestros irresistibles contramuslos de pollo al horno, lleno de especias y sabor.
Ideal para quienes buscan una comida exótica pero rápida, esta versión adaptada al gusto occidental combina la intensidad del curry con la suavidad de la nata para cocinar, logrando un plato equilibrado y perfecto para toda la familia. Para los días en que quieras variar, prueba este delicioso pollo con miel y mostaza, rápido y con ingredientes sencillos.
Ya sea que tengas antojo de comida india o simplemente quieras probar algo diferente con ingredientes de supermercado, este curry de pollo con nata se convertirá en uno de tus favoritos. ¿Te apetece algo más exótico? Entonces te encantará este pollo al sillao, una explosión de aromas en cada bocado.
En esta guía paso a paso te enseñamos cómo hacer pollo al curry cremoso en menos de 30 minutos, con ingredientes sencillos y accesibles. Además, te daremos consejos para personalizarlo con arroz, verduras o incluso hacerlo sin nata si buscas una opción más ligera. Una receta reconfortante, económica y perfecta para el día a día.
Si te preguntabas cómo hacer pollo al curry con nata fácil y rápido, aquí tienes la respuesta definitiva. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de aroma, especias y una cremosidad irresistible!
⏲️ Tiempos de Preparación
| Proceso | Tiempo |
|---|---|
| Preparación de ingredientes | 10 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
| Tiempo total | 30 minutos |
📝 Ingredientes (para 4 personas)
- 600 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla mediana, bien picadita
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para acompañar
👨🍳 Preparación Paso a Paso
1️⃣ Sofríe la cebolla y el ajo
En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté bien blandita. Luego añade el ajo y cocina 1 minuto más.
2️⃣ Añade el curry y el tomate
Agrega el curry, la cúrcuma (si usas) y el tomate concentrado. Remueve todo bien durante un par de minutos para que las especias suelten su aroma.
3️⃣ Incorpora el pollo
Añade los trozos de pollo, salpimienta y cocina hasta que estén dorados por fuera.
4️⃣ Agrega la nata
Vierte la nata, remueve y deja cocinar a fuego medio-bajo unos 10-15 minutos, hasta que la salsa espese y el pollo esté bien hecho.
5️⃣ Sirve calentito
Acompáñalo con arroz blanco o pan para disfrutar bien de la salsa. ¡Delicioso!
📊 Información Nutricional (por ración aproximada)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 460 kcal |
| Proteínas | 36 g |
| Grasas | 28 g |
| Carbohidratos | 10 g |
💡 Consejos para que te quede perfecto
- Curry suave o picante: Tú eliges el tipo de curry según tu gusto.
- Textura más ligera: Puedes usar nata ligera o incluso leche evaporada si quieres reducir calorías.
- Más verdura: Queda genial con un poco de espinaca, champiñones o calabacín salteado.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar muslos de pollo en vez de pechuga?
¡Claro que sí! Solo asegúrate de quitar la piel y el hueso si quieres que se cocine más rápido y quede más uniforme.
¿Se puede congelar?
Sí, aguanta bien congelado ya cocinado. Eso sí, al recalentar hazlo a fuego lento para que la nata no se corte.
¿Qué curry es mejor usar?
Uno suave estilo hindú va perfecto, pero puedes usar curry rojo tailandés si te gusta más potente.
🍛 Un curry cremoso que enamora
El pollo al curry con nata es mucho más que una receta fácil: es una explosión de sabor que puedes preparar con ingredientes que ya tienes en casa. Su textura cremosa, el toque especiado del curry y su versatilidad lo convierten en un plato imprescindible en tu recetario. Tanto si lo acompañas con arroz basmati como con pan naan, este plato es garantía de éxito.
Ahora que sabes cómo hacer pollo al curry con nata paso a paso, no esperes más para probarlo. ¡Te sorprenderá lo rápido que se prepara y lo delicioso que queda! Déjame un comentario si lo haces en casa, cuéntame tu toque personal y, si te ha gustado la receta, compártela en tus redes para que otros también puedan disfrutarla.
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