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Receta de trucha en salsa, de Hierbas con mantequilla de limón y ajo
Descubre el placer de la trucha en salsa, una combinación perfecta de pescado fresco y una exquisita salsa que deleitará tus sentidos. Prepárala en casa con nuestra receta fácil y disfruta de un festín de sabores en cada bocado. ¡Una experiencia culinaria que no querrás perderteIr Directo a la Receta 🌟
Hoy os traigo esta super receta de Trucha en Salsa, de Hierbas de Mantequilla de Limón y Ajo ,una forma fácil y exquisita de cocinar pescado, ¡singularmente si tienes prisa! Toda la receta toma solo treinta minutos. El condimento de yerbas italianas, el perejil fresco picado y el ajo le dan un enorme sabor al pescado. Cena saludable y baja en hidratos de carbono rica en proteínas magras y ácidos grasos omega-tres.
dos filetes de trucha con salsa de yerbas de mantequilla de limón y ajo en una sartén de acero inoxidable
Los filetes de trucha acostumbran a ser bastante delgados, lo que los hace idóneos para cocinar en la estufa en una sartén . De las mejores recetas de trucha que he probado es sencillamente cocinar la trucha en la sartén en aceite de oliva y después añadir ajo, jugo de limón, vino blanco, perejil fresco y mantequilla. ¡Eso es todo! Fácil y exquisito.
Dos filetes de trucha condimentados con condimentos de hierbas en una sartén de acero inoxidable
Receta de trucha en salsa ,receta casera
La lista de ingredientes de esta Receta de trucha es breve y fácil.La trucha en sí es un pescado tan frágil y con un enorme sabor, no precisa demasiados ingredientes ni una técnica singular para destacarlo. Entonces, sencillamente cocínelo en una sartén grande sobre la estufa con aceite de oliva y mantequilla, ajo, mantequilla, jugo de limón, vino blanco y perejil fresco.
Los tiempos de cocción son cortos puesto que los filetes de trucha acostumbran a ser bastante delgados. Esta Receta de trucha toma solo treinta minutos de principio a fin.dos filetes de trucha condimentados con condimento italiano, cubiertos con perejil fresco picado con salsa de yerbas con mantequilla de limón y ajo en una sartén de acero inoxidable.Asimismo hice esta receta de Trucha con Salsa de Hierbas de Mantequilla de Limón y Ajo, con el género de pescado con el que jamás había cocinado antes: Arctic Char. La trucha ártica se semeja mucho a la trucha y está de manera estrecha relacionada tanto con el salmón como con la trucha. Por ende, esta receta asimismo va a funcionar con salmón y trucha. ¡Muy simple y polivalente!
🐟 Trucha en Salsa de Hierbas con Mantequilla de Limón y Ajo
Esta deliciosa trucha en salsa de hierbas con mantequilla de limón y ajo es una opción perfecta para una cena ligera y sabrosa. ¡Sigue leyendo para aprender a prepararla! 👇
📝 Ingredientes
- 2 filetes de trucha
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
👨🍳 Instrucciones
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.
- Incorpora el jugo de limón, el tomillo y el perejil, removiendo bien.
- Coloca los filetes de trucha con la piel hacia abajo en la sartén.
- Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, bañando con la salsa.
- Sirve caliente con rodajas de limón y más perejil fresco.
💡 Consejos para un Sabor Extra
- 🔥 Cocina a fuego medio para evitar que la mantequilla se queme.
- 🍷 Acompaña con un vino blanco seco para resaltar los sabores.
- 🌿 Puedes añadir un toque de romero para darle más aroma.
❓ Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de pescado? Sí, prueba con salmón o merluza.
- ¿Cómo hacer que la piel quede crujiente? Seca bien la trucha antes de cocinarla y usa una sartén caliente.
- ¿Puedo sustituir la mantequilla? Sí, puedes usar aceite de oliva para una versión más ligera.
Otras recetas de truchas
Otra forma fácil de cocinar la trucha es sencillamente destacarla con alcaparras, ajo, limón y mantequilla. Combiné solo esos ingredientes para hacer esta trucha simple y exquisita con salsa de mantequilla de alcaparras y ajo y limón . Y sí, empleé trucha steelhead para esta receta, mas puedes utilizar una trucha normal.Hice esta receta con salmón, mas se amolda de forma fácil a la trucha: salmón con costra de ajo y parmesano y espárragosDisfruta de esta otra receta: Fogonero al horno.
