Filetes rusos con salsa Española - Receta casera - Recetaspicuna.

Filetes rusos con salsa Española

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Hoy les traigo Filetes rusos con salsa Española, que son un manjar exótico que puede satisfacer los gustos más exigentes. Esta es una receta sencilla pero deliciosa, comida fácil de preparar, y también puedes comerla caliente o fría.

Esto hace que estos Filetes rusos con salsa Española sean la receta perfecta para este verano, ya que puedes llevarlos contigo en viajes cortos por el campo, la playa o cualquier destino de ocio.

Puedes tomar un como aperitivo, pero si le agregas una ensalada completa o un delicioso platillo de verduras, tendrás la opción perfecta para una cena ligera.

Además, siempre puedes reducir calorías cocinando carne, porque aunque las preparo en la olla, puedes cocinar bife ruso en el horno.

Solo necesitas un poco más de tiempo, y los tendrás listos en unos 25 minutos, y los preparativos serán los mismos. ¡Bajemos y vayamos a la cocina a comer bien!

 

Como hacer Filetes rusos con salsa Española

Esta receta de carne apta para niños es la que solía hacer en casa cuando era joven. Nos gusta acompañarlo con ensaladas, patatas fritas y algunas salsas como el kétchup o la mayonesa.

Lo mezclé directamente en el plato e hice mi propia salsa rosa. Este fin de semana, cuando haga la «Medalla de ternera», pensaré en mi infancia. Dicen que el bistec ruso es una hamburguesa española.

El hecho es que tienen razón. También parecen albóndigas, así que tengo que averiguar por qué están unidas por el mismo pasado.

Yo las suelo preparar con la salsa española queme enseño mi madre, pero hoy he decidido usar una salsa de tomate más sencilla española, pero igual. , combinación perfecta con bistec.

No dejes de preparar esta receta, a los niños les encanta, y como están hechas al vapor, son muy jugosas y tienen muchas menos calorías de las que las freímos.

 

Ingredientes para filetes Rusos

Prepara estos filetes rusos para tus hijos y verás que no quedan ni las migas !!. Fácil de llevar a la escuela o al trabajo.

 

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de carne de cerdo picada
  • 150 g de ternera picada
  • 1 rebanada de pan
  •  chorro de leche
  • Un huevo
  • 50 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de piñones
  • Sal y pimienta

Salsa de tomate Española

 

  • Una cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 80 g de vino blanco
  • 200 g de tomate entero, natural o enlatado
  • 100 g de caldo de verduras
  • pizca de azucar
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de pimiento choricero

 

 

 

Preparación de los Filetes rusos con salsa Española

Remojar las rebanadas de pan en leche. Escurrir y reservar.

En una cacerola pequeña, no dejar aceite para dorar los piñones.

Cuando el ajo está pelado y picado Agrega dos tipos de carne, pan escurrido, huevos, la mitad de piñones y queso rallado.

Sazonar y mezclar Utilice la masa obtenida para hacer bolas que pesen aproximadamente 90 gramos cada una.

Tritúralos a mano y mételos al vapor.

Cúbralo y guárdelo.

Hacer la salsa, pelar y picar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. Córtelos programando la velocidad de la trituradora a 5 (aproximadamente 5 segundos). Coloque las virutas en la hoja. Agrega el aceite, sofríe durante 8 minutos, 100º, velocidad 2.

 

 

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