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Tarta de Queso Cremosa al Horno
Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa, esta tarta de queso cremosa al horno es perfecta para ti. Con ingredientes básicos y un tiempo de preparación reducido, podrás preparar una tarta suave y esponjosa que será el centro de atención en cualquier reunión. Sigue estos pasos y disfruta de un postre casero que encantará a todos.
Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gramos de harina de trigo
- 1 base de galletas (opcional)
Preparación:
- Precalentar el horno: Antes de comenzar, precalienta el horno a 180ºC para asegurarte de que esté listo al momento de meter la tarta.
- Preparar la mezcla: En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Luego añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada incorporación.
- Añadir la nata y la harina: Incorpora la nata y la esencia de vainilla a la mezcla. Tamiza la harina y mézclala suavemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Verter en el molde: Si estás usando una base de galletas, colócala en el fondo del molde. Luego, vierte la mezcla de queso encima.
- Hornear: Hornea la tarta durante unos 50 minutos o hasta que veas que la superficie esté dorada y el centro ligeramente tembloroso.
- Enfriar y servir: Deja enfriar la tarta dentro del horno con la puerta entreabierta. Una vez fría, refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
Consejos para una Tarta de Queso Perfecta:
- Si prefieres una tarta más cremosa, reduce ligeramente el tiempo de horneado.
- Puedes acompañar esta tarta con mermelada de frutos rojos para darle un toque especial.