Busca recetas para la cena,12 Recetas caseras para tu cena

Busca recetas para la cena, 12 tipos de recetas caseras

Descubre y busca recetas para la cena, en este post ; Desde ensaladas frescas y saludables hasta platos reconfortantes como pasta alfredo con camarones. Explora opciones como tacos de pescado y pollo al horno con verduras, perfectas para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados.

Descubre una variedad y busca recetas para la cena que te brindarán inspiración y opciones deliciosas para disfrutar en tu mesa. Desde platos reconfortantes hasta opciones saludables, encuentra recetas informativas y sabrosas que te ayudarán a preparar cenas irresistibles y satisfactorias para tu familia y seres queridos.

Estas recetas te ayudarán a crear cenas sabrosas y nutritivas para satisfacer tus antojos y mantener una alimentación equilibrada. ¡Anímate a probar nuevas ideas culinarias y disfruta de deliciosas comidas nocturnas!

Encuentra una variedad de opciones deliciosas para la cena que te permitirán experimentar con diferentes sabores y texturas. busca recetas para la cena y compartelas.

1.Pollo con mantequilla y ajo

El pollo con mantequilla y ajo es una receta clásica y sabrosa que combina tiernos trozos de pollo con una deliciosa salsa de mantequilla y ajo. Aquí tienes una descripción de la receta:

Para preparar el pollo con mantequilla y ajo, primero calienta una sartén grande a fuego medio-alto y derrite una cantidad generosa de mantequilla. A continuación, añade los trozos de pollo previamente sazonados con sal y pimienta a la sartén caliente. Cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido en el centro.

Mientras el pollo se cocina, puedes preparar la salsa de mantequilla y ajo. En una sartén pequeña, derrite más mantequilla y agrega varios dientes de ajo picados finamente. Cocina el ajo a fuego medio-bajo hasta que esté fragante y ligeramente dorado, pero asegúrate de no quemarlo.

¡Disfruta de este delicioso pollo con mantequilla y ajo y sorprende a tus seres queridos con una comida casera llena de sabor!Busca recetas para la cena y compartelas.

2.Salmon en freidora de aire

El salmón en freidora de aire es una forma rápida y saludable de cocinar este popular pescado,

Una vez que el salmón esté cocido a tu gusto, retíralo de la freidora de aire con cuidado y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con rodajas de limón fresco, una guarnición de arroz, ensalada o verduras al vapor.

El salmón cocinado en la freidora de aire ofrece una textura crujiente en el exterior y una carne tierna y jugosa en el interior, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Disfruta de esta opción saludable y sabrosa de preparar salmón en poco tiempo y sin complicaciones. ¡Buen provecho!

3.Sardinas en escabeche a la catalana

Las sardinas en escabeche a la catalana es un plato tradicional de la cocina catalana que combina sardinas frescas con una marinada ácida y aromática.

Las sardinas en escabeche a la catalana se sirven tradicionalmente como tapa o como parte de un banquete de verano. Se pueden acompañar con pan tostado o rebanadas de pan rústico y se pueden decorar con rodajas de limón o ramitas de tomillo fresco.

Este plato es apreciado por su sabor intenso y equilibrado, con la acidez del vinagre y la frescura de las especias complementando la jugosidad y el sabor distintivo de las sardinas. Es una excelente opción para los amantes del pescado y los sabores mediterráneos.Busca recetas para la cena y compartelas.

4.Hosomaki Receta

El hosomaki es un tipo de sushi tradicional japonés que consiste en pequeños rollos de arroz envueltos en alga nori y rellenos con diferentes ingredientes.

El hosomaki se sirve generalmente con salsa de soja y wasabi para agregar un toque de sabor adicional. También se puede acompañar con jengibre encurtido para limpiar el paladar entre bocados.

Este delicioso sushi es una opción versátil y popular en la cocina japonesa. Es perfecto para aquellos que disfrutan de la frescura y los sabores sutiles del pescado crudo y las verduras en una presentación compacta y fácil de comer.

5.Fogonero al horno

El fogonero al horno es un plato de pescado que se prepara asando fogonero, también conocido como lucioperca, en el horno.

El fogonero al horno se puede servir acompañado de una variedad de guarniciones, como papas asadas, vegetales al vapor, ensalada fresca o arroz. También puedes rociar un poco de aceite de oliva o mantequilla derretida sobre el pescado antes de servir para agregar más sabor y jugosidad.

Este plato de fogonero al horno es una opción saludable y sabrosa para disfrutar de un pescado blanco jugoso y tierno. Su sabor suave y delicado lo convierte en una opción versátil que puede complacer a todos los comensales. ¡Disfruta de este delicioso plato de fogonero al horno!Busca recetas para la cena y compartelas.

6.Merluza cocida con patatas

La merluza cocida con patatas es un plato clásico de la cocina española que combina filetes de merluza con patatas tiernas y sabrosas.

La merluza con patatas es un plato versátil que se puede disfrutar como plato principal acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor. También se puede servir con una salsa ligera, como una vinagreta de limón o una salsa de perejil.

Este plato resalta la delicadeza y el sabor suave de la merluza, que se complementa maravillosamente con las patatas crujientes y sabrosas. Es una opción perfecta para una cena reconfortante y nutritiva. ¡Disfruta de esta deliciosa merluza con patatas!

7.Pechuga de pollo con miel y ajo

La pechuga de pollo con miel y ajo es una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados.

Puedes servir la pechuga de pollo con miel y ajo acompañada de una guarnición de arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. También puedes rociar un poco de glaseado adicional sobre el pollo antes de servir para agregar más sabor.

Esta receta ofrece una combinación irresistible de dulzura de la miel, el sabor picante del ajo y la jugosidad del pollo. Es una opción perfecta para una cena sabrosa y fácil de preparar. ¡Disfruta de esta deliciosa pechuga de pollo con miel y ajo!

8.Berenjenas rellenas de la abuela

Las berenjenas rellenas de la abuela son un plato reconfortante y sabroso que combina berenjenas tiernas y jugosas rellenas con una mezcla deliciosa.

Una vez que las berenjenas estén cocidas, retíralas del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. Puedes espolvorear queso rallado sobre las berenjenas y gratinarlas durante unos minutos en el horno para obtener un acabado dorado y crujiente.

Las berenjenas rellenas de la abuela se pueden disfrutar como plato principal acompañadas de una ensalada fresca o pan crujiente. Son reconfortantes, llenas de sabor y una opción excelente para una comida casera y abundante.Busca recetas para la cena y compartelas.

¡Disfruta de estas deliciosas berenjenas rellenas de la abuela y comparte el sabor tradicional en tu mesa!

9.Receta crema de alcachofas

La receta crema de alcachofas es una preparación suave y cremosa que destaca el sabor delicado y distintivo de las alcachofas.

Una vez que la crema de alcachofas esté caliente y bien sazonada, se sirve en cuencos individuales y se puede decorar con un chorrito de aceite de oliva, hojas de perejil o escamas de parmesano para añadir un toque visual y de sabor adicional.

La crema de alcachofas se puede disfrutar como primer plato caliente, acompañada de croutones, pan tostado o simplemente sola. Es una opción deliciosa y reconfortante, perfecta para los amantes de las alcachofas y aquellos que buscan una opción más ligera y saludable en su menú.Busca recetas para la cena y compartelas.

¡Disfruta de la suavidad y el sabor único de la crema de alcachofas en cada cucharada!

10.Ensalada De Pollo Cosmopolitan A La Parrilla

La ensalada de pollo Cosmopolitan a la parrilla es una opción saludable y sabrosa que combina tiernos trozos de pollo a la parrilla con una mezcla fresca y vibrante de ingredientes.

Agrega los trozos de pollo a la mezcla de ensalada y vierte la vinagreta sobre ellos. Mezcla suavemente para cubrir el pollo y los ingredientes de la ensalada con la vinagreta.

Para servir, coloca la ensalada de pollo en platos individuales y espolvorea por encima con queso parmesano rallado o queso feta desmenuzado. Puedes decorar con algunas hojas de hierbas frescas adicionales, como perejil o albahaca.

Esta ensalada de pollo Cosmopolitan a la parrilla es una opción fresca y equilibrada que combina la proteína magra del pollo con una amplia variedad de verduras y una vinagreta sabrosa. Es perfecta como plato principal para una comida ligera y saludable.

¡Disfruta de la explosión de sabores y texturas en cada bocado de esta deliciosa ensalada de pollo a la parrilla!

11.Salmon al microondas

El salmón al microondas es una forma rápida y conveniente de cocinar salmón sin necesidad de utilizar utensilios de cocina adicionales. Aquí tienes una descripción básica de cómo prepararlo:

  1. Selecciona un filete de salmón fresco de buena calidad. Puedes optar por un filete entero o por porciones individuales, según tus preferencias.
  2. Lava el salmón bajo agua fría para eliminar cualquier residuo y sécalo suavemente con papel absorbente.
  3. Coloca el filete de salmón en un plato apto para microondas. Puedes cubrir el plato con papel film si lo deseas, aunque no es estrictamente necesario.
  4. Para realzar el sabor del salmón, puedes sazonarlo con sal, pimienta, jugo de limón, hierbas o especias adicionales, según tu gusto personal. Esparce los condimentos de manera uniforme sobre el filete.
  5. Ajusta la potencia del microondas a aproximadamente el 70% de su capacidad máxima. Esto ayuda a cocinar el salmón de manera más uniforme y evita que se seque demasiado.
  6. Coloca el plato con el salmón en el microondas y cocina a temperatura media-alta durante unos 3-5 minutos, dependiendo del grosor del filete y de la potencia de tu microondas. Es importante tener cuidado de no cocinar en exceso el salmón, ya que puede volverse seco y perder su textura jugosa.
  7. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira el salmón del microondas y verifica si está completamente cocido. El salmón estará listo cuando la carne esté opaca y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  8. Si el salmón necesita más tiempo de cocción, puedes volver a colocarlo en el microondas durante breves intervalos de tiempo, comprobando su cocción cada vez hasta alcanzar el punto deseado.
  9. Una vez que el salmón esté cocido a tu gusto, déjalo reposar durante uno o dos minutos antes de servirlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y ayuda a mantener la jugosidad del pescado.

Recuerda que estos son solo pasos generales y los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño y grosor del filete, así como la potencia de tu microondas. Es importante tener cuidado al manipular platos y recipientes calientes y seguir las instrucciones de seguridad del fabricante de tu microondas.

12.Calamares a la andaluza

Descubre cómo preparar Calamares a la Andaluza, un clásico plato del sur de España. Esta receta fácil y rápida presenta calamares frescos cortados en aros, rebozados en harina y fritos hasta alcanzar una textura crujiente y dorada.

Sirve estos calamares con un toque de limón para un plato sabroso que te transportará a las costas de Andalucía. Ideal como aperitivo, tapa o plato principal, este delicioso marisco es un favorito en todas las ocasiones.

Espero que disfrutes de estas 12 recetas, busca recetas para la cena y disfruta de cada una de ellas.

Merluza en Salsa Verde, un Placer Culinario.

Merluza en salsa verde receta casera

Esta receta casera de merluza en salsa verde es originaria del norte concretamente en el Pais vasco Guipuzcua .

Si tengo que elegir una de las recetas de pescados y marisco de la cocina vasca. No pude elegir entre una buena merluza vasca, un puchero de merluza, merluza de Koskera o la que les presento hoy, merluza en salsa verde.

¡Si hay algo que a todo el mundo le gusta es la comida! Y una de las recetas que nunca pasan de moda es el tradicional plato de merluza en salsa verde.

Ven con nosotros a descubrir los secretos para preparar esta rica y sabrosa receta; ¡te encantará aquí lo que hay para probar!

Merluza en salsa sinfonia de sabores

La merluza es un pescado blanco muy popular en España. Se puede encontrar fresco o congelado en la mayoría de los supermercados. Merluza en salsa verde es una de las muchas maneras deliciosas de preparar este pescado.

La salsa verde se hace con hierbas aromáticas, como el perejil, y a veces también contiene alcaparras o aceitunas. Es una salsa muy versátil que se puede utilizar con muchos otros platos, además de la merluza. Probablemente ya hayas probado la salsa verde con pollo o pasta.

Merluza en salsa verde es un platillo muy fácil de hacer y siempre queda bien. Si estás invitando amigos o familiares a tu casa, ¡esta es una excelente opción!

Qué es la merluza?La merluza es un pescado blanco que se encuentra en el Atlántico Norte. Tiene una carne firme y grasa, lo que la hace ideal para cocinar en salsa. La salsa verde es una salsa hecha con hierbas, aceite de oliva y vinagre.

Propiedades de la merluza

La salsa verde es una de las salsas más típicas de España, y se elabora a partir de hierbas frescas como el perejil, la cebolla y el aceite de oliva.

La merluza en salsa verde es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para disfrutar en familia o entre amigos.

Beneficios para la salud de la merluza

La merluza es un pescado blanco de sabor delicado y textura suave. Se considera un alimento saludable debido a su bajo contenido en grasa y calorías, además de ser rica en proteínas y nutrientes esenciales.

Entre los beneficios para la salud que se le atribuyen a la merluza, destacan los siguientes:

– Mejora la salud del corazón: La merluza contiene ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

– Favorece el control del peso: Al ser un alimento bajo en calorías y grasa, la merluza puede ayudar a controlar el peso corporal.

– Protege contra el cáncer: El consumo regular de pescado omega-3 se ha asociado con un menor riesgo de cáncer de mama y colon.

– Aporta vitaminas y minerales esenciales: La merluza es una buena fuente de vitamina B12, selenio y fósforo.

Tabla Nutricional – Merluza en Salsa Verde

Nutriente Cantidad por Porción
Calorías 250 kcal
Proteínas 25 g
Grasas 12 g
Grasas Saturadas 2.5 g
Carbohidratos 8 g
Fibra 3 g
Azúcares 2 g
Colesterol 50 mg
Sodio 800 mg
Vitamina A 300 IU
Vitamina C 10 mg
Calcio 100 mg
Hierro 2 mg
Potasio 400 mg

 

Ingredientes necesarios para la salsa verde:

1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 1 vaso de vino blanco
– 1/2 vaso de aceite de oliva
– Un puñado de albahaca fresca
– Sal y pimienta

 

 

La historia de la merluza

La historia de la merluza es interesante. El pescado fue introducido en España por los romanos y se ha convertido en uno de los pescados más importantes de la gastronomía española. La merluza se pesca principalmente en el Atlántico Norte, pero también se encuentra en el Mediterráneo.

La carne de la merluza es blanca y firme, lo que la hace ideal para cocinar en salsa verde. La salsa verde es una salsa típica de España que se prepara con hierbas, aceite y vinagre. A menudo se sirve con patatas fritas o arroz.

Los beneficios de comer merluza en salsa verde

Los beneficios de comer merluza en salsa verde son muchos. Es un pescado muy nutritivo que contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Es una buena fuente de omega-3, que es importante para la salud del corazón y el cerebro.

También contiene ácido fólico, que es importante para el desarrollo del feto durante el embarazo. La merluza en salsa verde también es baja en grasa y calorías, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantenerse en forma.

 

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Merluza en salsa verde

Esta receta casera de merluza en salsa verde es originaria del norte concretamente en el Pais vasco Guipuzcua muy rica..
Course Plato principal
Cuisine Mediterránea, vasca
Keyword cocina facil de merluza en salsa verde, merluza en salsa casera, merluza en salsa verde
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 personas
Calories 175kcal
Cost 5 Euros

Ingredients

  • 1 kg de merluza cortada en rodajas
  • 7 ajos
  • 1 ramillete de perejil fresco
  • 1 cebolla mediana
  • 75 ml de vino blanco seco
  • 350 ml de fumet de pescado
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 75 g de guisantes cocidos
  • 8 puntas de espárrago blanco en conserva

Instructions

  • Cortar la cebolla en brunoise, Sofreír en 3 cucharadas de AOVE y salar, Cocinar entre 3 y 5 minutos
  • Picar muy fino el perejil y los ajos Incorporar a la cazuela y remover Añadir la harina y remover hasta que esté cocinada Verter el vino blanco seco y subir la temperatura del fuego hasta que se evapore el alcohol
  • Introducir en la cazuela las rodajas de merluza salpimentadas Cubrir con el fumet y añadir los espárragos y los guisantes
  • Servir la merluza junto a la salsa y perejil fresco