Pollo relleno de hongos con mantequilla de ajo y queso

Como hacer Pollo relleno de hongos con mantequilla de ajo y queso

¡Pollo relleno de hongos con mantequilla de ajo y queso con una salsa cremosa de ajo y parmesano opcional! What ?! ¡Sí! Llamando a TODOS los amantes de los hongos con ajo..

¡esta es LA receta de pollo de sus sueños! Pollo dorado y crujiente por fuera; jugoso y mantecoso por dentro; relleno con dos tipos diferentes de quesos MÁS los más deliciosos champiñones con mantequilla de ajo.

Con esta receta de pollo relleno de hongos con mantequilla de ajo y queso, puede detenerse aquí O continuar y hacer la mejor salsa cremosa de ajo y parmesano de su vida.

La elección es  como siempre … ¡TUYO! receta de pollo relleno Primero, vas a hacer los hongos de ajo mantecosos más irresistibles. Una vez que se hayan metido dentro de las pechugas de pollo, las COCINAS CON LA MANTEQUILLA DE AJO RESTANTE, que en esta etapa está llena de los hermosos jugos de la sartén que sobraron de los champiñones.

Además, debo señalar que en esta etapa, la mantequilla comienza a dorarse y se convierte en una mantequilla dorada con champiñones. Después de esto, es cuando puede tomar una decisión basada en sus preferencias, dieta, hambre y cualquier otra cosa en la que base sus decisiones. ¿Salsa cremosa? ¿O sin salsa cremosa? Esa es la pregunta.

Porque dicha salsa NO es una salsa cualquiera. SALSA DE CREMA DE AJO PARMESANO. Si. Ahí está eso. Personalmente, no puedo decidirme y no puedo ayudarlos, porque ambos caminos eran tan buenos como el otro.

Probé tanto con pasta como con arroz, vertiendo mantequilla y salsa de crema en las dos opciones diferentes para ayudarme a elegir, y AMBOS GANÓ. ¿CÓMO ES QUE ESTO SUCEDIÓ? Entonces, si eso no es suficiente bomba de sabor, ¡el QUESO que rezuma de estas pechugas de pollo rellenas de champiñones con mantequilla de ajo y queso es demasiado!

🍗 Pollo Relleno de Hongos con Mantequilla de Ajo y Queso

Esta receta de pollo relleno de hongos es una bomba de sabor. Jugoso por dentro, doradito por fuera, y con un relleno cremoso que te va a hacer repetir. Ideal para una comida especial o cuando quieres darte un homenaje en casa sin complicarte la vida. ¡Vamos con la receta!

📝 Ingredientes (para 2-3 personas)

• 2 pechugas de pollo grandes (abiertas tipo libro)
• 150 g de champiñones frescos picados
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 100 g de queso crema (o tipo mozzarella rallada)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de perejil picado
• Aceite de oliva para dorar
• Palillos o hilo de cocina

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1️⃣ Prepara el relleno

En una sartén con la mantequilla, saltea los champiñones con el ajo picado hasta que suelten todo su jugo y queden doraditos. Añade sal, pimienta y perejil. Deja enfriar un poco y mezcla con el queso.

2️⃣ Rellena las pechugas

Salpimienta las pechugas, coloca una buena cucharada del relleno en el centro y cierra bien con palillos o hilo de cocina.

3️⃣ Cocina el pollo

Dora las pechugas en una sartén con un chorrito de aceite por ambos lados, y luego pásalas al horno precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos para que se terminen de hacer por dentro.

4️⃣ Sirve con tu guarnición favorita

Arroz, puré o ensalada le van de maravilla. ¡Y no te olvides de aprovechar todo ese juguito que sueltan al hornearse!

⏱️ Tiempos de Preparación

📊 Información Nutricional (por ración)

💡 Consejos para un Relleno Perfecto

• No sobrecargues el relleno: Pon la cantidad justa para que no se desborde al cocinar.
• Cierra bien: Usa hilo de cocina si se te complica con los palillos.
• Queso fundente: El mozzarella, emmental o gouda funcionan genial si no tienes queso crema.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer esta receta con muslos?

Sí, pero necesitarás deshuesarlos y abrirlos. El tiempo de cocción también podría variar un poco.

¿Puedo congelar el pollo ya relleno?

Sí, puedes congelarlo crudo y luego cocinar directamente al horno (añade 10 minutos extra de cocción).

¿Qué otros rellenos puedo usar?

Espinacas con ricotta, jamón y queso, o pimientos asados con cebolla caramelizada son buenas opciones.

🍽️ ¡Un plato de categoría sin complicaciones!

Este pollo relleno con hongos, queso y mantequilla de ajo es de esos platos que parecen sacados de un restaurante pero se hacen en casa con cuatro cosas. Ideal para lucirse y disfrutar sin estrés. ¡Pruébalo y me cuentas qué tal te quedó! 😋

Receta de pollo relleno

Primero vas a hacer los hongos de ajo mantecosos más irresistibles. Una vez que se hayan metido dentro de las pechugas de pollo, las COCINAS CON LA MANTEQUILLA DE AJO RESTANTE, que en esta etapa está llena de los hermosos jugos de la sartén que sobraron de los champiñones.

Además, debo señalar que en esta etapa, la mantequilla comienza a dorarse y se convierte en una mantequilla dorada con champiñones.

Después de esto, es cuando puede tomar una decisión basada en sus preferencias, dieta, hambre y cualquier otra cosa en la que base sus decisiones. ¿Salsa cremosa? ¿O sin salsa cremosa? Esa es la pregunta.