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Tallarines Wu dong delicia china
¿Está buscando una forma diferente de preparar pastas? Entonces los tallarines Wu dong son la opción perfecta. Los tallarines tienen origen en la cocina china y se han vuelto uno de los platos más populares en el mundo entero. Este artículo le ayudará con todos los pasos necesarios para preparar tallarines Wu dong, así que siga leyendo para descubrir cómo.
Historia de los tallarines Wu dong
Son un plato tradicional de la provincia de Guangdong, en China. Se hacen con huevos, harina y aceite, y se sirven con una salsa de soja o una salsa picante. Los tallarines son muy populares en China y se pueden encontrar en muchos restaurantes chinos.
Los tallarines Wu Dong son una variedad de tallarines chinos tradicionales. Se hacen con harina de trigo, agua y sal, y se cocinan al vapor o en sopa. Los tallarines Wu Dong son populares en el este de China y se han servido en restaurantes chinos durante muchos años.
La base de los tallarines Wu dong
Los tallarines Wu Dong son una variedad de tallarines chinos tradicionales que se originaron en la provincia de Guangdong, en el sur de China.
Se hacen con una pasta de trigo duro y se caracterizan por su sabor picante y su textura al dente.
Cómo hacer la salsa para los fritos con tallarines Wu dong
Para hacer la salsa de los tallarines Wu dong necesitarás:
-1 cucharada de aceite de sésamo
-1 cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-1 pimiento rojo picado
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de azúcar moreno
-½ taza de agua
Calienta el aceite en un wok o sartén a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y saltéalos durante 3 minutos. Incorpora la salsa de soja, el azúcar moreno y ½ taza de agua. Deja que la salsa se reduzca un poco. Sirve inmediatamente con los tallarines wu dong.
La presentación de los tallarines fritos con Wu dong
Para hacer los tallarines Wu Dong necesitarás: 300g de harina, 3 huevos, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de sal.
En un bol mezcla la harina, los huevos, el aceite y la sal. Amasa hasta que esté todo bien incorporado. Luego, en una superficie enharinada, estira la masa con el rodillo hasta obtener un grosor de unos 2 mm. Corta los tallarines con un cortador de pasta o con un cuchillo afilado.
Pon a hervir abundante agua en una olla y cuando esté hirviendo echa los tallarines. Cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén al dente. Escúrrelos bien y sirve inmediatamente con tu salsa favorita.
tallarines wu dong
Ingredientes
- 1/2k tallarines
- 1/4k pollo
- 1/4 k -verduras (mezcla)
- 1/2 -1/2 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- c/s sal
- Para la salsa wu dong:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cuchara de azucar moreno
Elaboración paso a paso
- 1. Precalienta el wok o sartén a fuego medio y agrega el aceite.
- 2. Pica los ajos y la cebolla y agrégalos al wok. Sofríe hasta que estén dorados.
- 3. Agrega el pollo y sofríe hasta que esté cocido.
- 4. Incorpora los tallarines y mezcla bien con el pollo y las verduras.
- 5. Hecha la salsa wu dong, sal y pimienta al gusto.
- 6. Cocina hasta que los tallarines estén al dente, sirve en un plato y disfruta tu delicioso platillo Wudong!
Nutrition
Tallarines Wu dong ingredientes
Los tallarines Wu Dong son una popular delicia china. Se hacen con una pasta fresca y se sirven con una salsa de soja o chile.
Ingredientes para los tallarines Wu dong :
-1/2k tallarines
-1/4k pollo
-verduras (mezcla)
-1/2 taza de harina de trigo
-1 huevo
-1 cucharadita de aceite vegetal
-Sal
Salsa Wu dong:
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de aceite vegetal
-1 diente de ajo picado
-1 cucharada de vinagre blanco
-1/2 cuchara de azucar moreno
Receta Paso a paso
1. Precalienta el wok o sartén a fuego medio y agrega el aceite.
2. Pica los ajos y la cebolla y agrégalos al wok. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega el pollo y sofríe hasta que esté cocido.
4. Incorpora los tallarines y mezcla bien con el pollo y las verduras.
5. Sazona con salsa Wu dong, sal y pimienta al gusto.
6. Cocina hasta que los tallarines estén al dente, sirve en un plato y disfruta tu delicioso plato Wudong!
En este artículo, te presentamos la deliciosa receta de tallarines Wu Dong, acompañada de una tabla nutricional detallada…
| Nutritivo | Cantidad por 100g | Unidad |
|---|---|---|
| Calorías | 150 | calorías |
| Proteínas | 5 | gramo |
| Grasas totales | 1 | gramo |
| Grasas saturadas | 0 | gramo |
| Hidratos de carbono | 30 | gramo |
| Fibra | 2 | gramo |
| Azúcares | 0 | gramo |
| Sodio | 500 | mg |
Wu dong Qiankun
Los tallarines son una delicia tradicional china que se puede hacer fácilmente en casa. La clave para esta receta es el aceite de sésamo, que se usa tanto para cocinar los fideos como para darles un toque final crujiente y fragante.
Los aceitunas negras y el vino tinto le dan a los tallarines un sabor intenso, mientras que la salsa de soya y la pasta de ajo añaden un toque umami.